2016.08.10 宿のサービス・運営の変更


  宿を始めた頃は、ペンションブーム、テニスブームなどで大賑わいでしたが、スキーブームも去った今、ペンション村は落ち着いた雰囲気になっています。私たちもかなり年を取って、身体の具合が悪いところもあり、体力はがた落ちですから、ここらで一工夫しなければなりません。

  B&B(夕食は任意)でスタートした宿なのですが、今年から食事なしでもOKにしました。また、夕食提供日を第一土曜日などに限定して厨房の労働負担を大幅に減らしました。日本の宿は2食付が基本のようになっていますが、やってみると素泊まりの客も結構あるのは意外です。でも、ゼフィールはもともと「B&Bの小さな宿」ですから、夕食は外で信州の味覚を楽しんでいただくとして、朝食は朝日輝くダイニングのフルブレックファーストをおすすめしています。自然豊かな霧ヶ峰高原にどうぞお出掛け下さい。(画像:ヤナギラン咲く夏のゼフィール)

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by c-inn | 2016-08-10 09:44 | 田舎暮らし
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